Malvavisco

Malvavisco – Althaea officinalis

Malvaceae

Descripción

Su nombre proviene del griego: althea significa «medica», lo que nos da una idea de las propiedades curativas de esta planta así como de su conocimiento desde la antigüedad. Se encuentra en las orillas de los ríos, incluso en agua salada, y en general donde la humedad es abundante. La planta tiene un tallo robusto, que a veces puede alcanzar hasta dos metros, aunque su tamaño más común es de aproximadamente un metro de altura. Este tallo tiene un aspecto blanquecino debido a la gran cantidad de pelo que tiene, al igual que el resto de la planta, y cada año muere para producir uno nuevo.

Floración

La floración tiene lugar en verano. Para la recolección de las raíces tendremos que esperar hasta que la planta tenga al menos dos años de edad, y 1 a 2 centímetros de grosor. Para proceder a su uso, se realiza un intenso cepillado para eliminar los restos de tierra, luego raspando su corteza hasta que adquiera un color blanco, esta operación debe realizarse en seco, ya que la raíz del malvavisco es muy higroscópica, es decir, retiene fácilmente el agua, lo que puede dañar el producto.

Por esta razón, el secado se hará al sol, en un lugar seco, cortando la raíz en pequeñas porciones de antemano. Si la parte a cosechar son las hojas, debe hacerse después de que la planta haya florecido; si se desea cosechar las flores, obviamente debe hacerse durante el período de floración.

Propiedades

Debido a la abundante presencia de mucílago (35% del peso total de las raíces), posee propiedades emolientes, antiinflamatorias, laxantes y antitusivas, por lo que su uso está indicado en procesos de irritación mucosa, digestiva y respiratoria, así como en gastritis, enteritis, úlceras pépticas, estomatitis, catarros y bronquitis. Como laxante suave, en caso de estreñimiento, y también por sus cualidades emolientes, está indicado en abscesos y fórculas.

Infusión de hojas de malvavisco. Cuatro gramos por taza, en infusión durante diez minutos; beba aproximadamente tres tazas al día.

Jarabe. Al 2%, unas cuatro cucharadas al día.

Uso externo. Se utiliza la infusión de hojas y flores, unos cincuenta gramos por cada litro de agua, y se aplica con compresas sobre los abscesos. En la gingivitis y la faringitis, se administra como enjuague bucal o gárgaras.

Por decocción de las raíces, unos treinta gramos por litro de agua, aplicándolo de la misma manera que la infusión de hojas y flores.

La raíz se asocia con otras especies como el tusilago, el gordolobo y el regaliz, como un buen antitusígeno.

Empleo

En infusión: 15 g de flores por litro de agua contra la tos.

Decocción: 50 g de raíces por litro de agua para baños, cataplasmas.

Jarabe para la tos de malvaviscos Receta

  • 100 g de raíces de malvavisco secas
  • 8 Kilos de azúcar
  • 4 litros de agua

Hervir la raíz en agua durante 10 minutos. Lavar el lino fino, derretir el azúcar y clarificar con clara de huevo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Entradas recientes