Arándano

Arándano – Vaccinium Myrtillus

Cranberry, Brimble, Bearberry.

Descripción

Los arándanos crecen en un arbusto pequeño que generalmente no alcanza las tres palmas de altura. Tiene ramas rastreras de las que nacen tallos verdes angulosos muy ramificados y cubiertos de hojas alternas, ovaladas y caducas. Las flores están aisladas y en forma de vesícula, entre verdosas y rosadas. Los frutos son bayas azules. Se cría formando extensas colonias en bosques y páramos sin cal, especialmente en las montañas.

Floración

Florece en primavera y sus frutos maduran hasta el verano. Las hojas y los frutos son de interés médico: las hojas deben ser cosechadas cuando la planta alcanza su máximo desarrollo; los frutos se cosechan un poco más tarde, cuando ya han adquirido el color azul, casi negro, un signo de que ya están maduros. Es importante retirar las hojas sin dañarlas para que no se ennegrezcan durante el proceso de secado, el cual debe hacerse lo antes posible.

Propiedades

Las frutas – con un sabor agridulce y muy rico en vitamina C – se pueden consumir frescas. En cuanto a sus propiedades, se puede decir que es una planta muy astringente, que también tiene propiedades antisépticas y antidiabéticas, aunque esta última propiedad todavía está en discusión. En medicina popular se ha utilizado contra múltiples enfermedades, aunque en la mayoría de los casos es infundada.

Si sabemos que las hojas tienen una acción astringente, antidiarreica y antiséptica, quizás por la presencia de taninos catequéticos. Los frutos tienen una acción antiinflamatoria, antihemorrágica y vitamínica P, es decir, mejoran la microcirculación, aumentan la resistencia y controlan la permeabilidad capilar.           

Se sabe que contribuye a la regeneración del sistema vascular retiniano, aumentando así la agudeza visual. El arándano está absolutamente indicado para las varices, hemorroides, edemas por insuficiencia venosa, fragilidad capilar y diarrea, todo en términos de frutos. Las hojas se utilizan para curar la diarrea y la diabetes. Para uso externo, se puede aplicar en casos de micosis superficial (infecciones micóticas), eccema y estomatitis.

Infusión: Hojas. Añadir una cucharadita de hojas picadas a una taza de agua hirviendo. Puede tomar 3 o 4 tazas al día.

Decocción: Como para la infusión, pero hirviendo el agua con las hojas durante 5 minutos. Las frutas también se pueden utilizar para infusión y decocción. Pero la mejor manera de administrarlos es solo, recién salido del arbusto. Se puede añadir azúcar si se desea. En algunos países de Europa Central, se añade una cantidad suficiente de azúcar para una fermentación lenta, lo que permite preparar vino de arándano. En cualquier farmacia, esta planta se encuentra en múltiples formas farmacéuticas.

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