Alimentos que causan otitis

Se cree que algunos alimentos son responsables de varios trastornos del oído, como la otitis media o la enfermedad de Ménière. Veamos cuáles son y cómo arreglarlos.

El oído interno produce impulsos que son enviados a nuestro cerebro donde son reconocidos como sonidos. Estos impulsos también controlan nuestro sentido del equilibrio. Algunas de las afecciones que pueden interferir con estas funciones incluyen infecciones de oído -la enfermedad más común en los niños según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos- y la enfermedad de Ménière, que se caracteriza por vértigo o mareo. Aunque no se sabe que los alimentos causen problemas en el oído, algunos alimentos pueden desencadenar o agravar sus síntomas.

Alimentos salados

Los alimentos salados son ricos en sodio, un mineral que mantiene el equilibrio hídrico. Según la Association for Vestibular Disorders, el consumo excesivo de sodio puede compensar los niveles de líquido en el oído interno, aumentando el riesgo de mareos y otros problemas del oído interno. Para evitar el riesgo de superinfección, evite los alimentos particularmente salados, como las papas fritas, los pretzels, las carnes procesadas, la salsa de soja y los alimentos enlatados. Las alternativas bajas en sodio incluyen palomitas de maíz condimentadas con hierbas naturales, sopa casera y carnes frescas magras.

Azúcares añadidos

Evitar los alimentos con alto contenido de azúcares añadidos también puede ayudar a mejorar el equilibrio hídrico del oído interno, según la VDA. Los alimentos ricos en azúcar incluyen dulces, chocolate con leche, postres congelados, jarabe para panqueques, pasteles glaseados y horneados, pasteles, galletas y tartas de supermercados. Las bebidas ricas en azúcar incluyen refrescos regulares, bebidas energéticas, mezclas de bebidas de café y jugos de frutas endulzados. Naturalmente, los alimentos dulces, como la fruta fresca y congelada, son sustitutos nutritivos.

Fuentes de tiramina

La tiramina es un aminoácido que desencadena migrañas o dolores de cabeza graves y duraderos. Los desencadenantes de la migraña también pueden afectar el funcionamiento del oído interno, provocando mareos y otros síntomas de la enfermedad de Ménière. Las fuentes comunes de tiramina incluyen queso añejo, pescado ahumado, hígado de pollo, algunos frijoles, higos y vino tinto, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Las fuentes de proteína de baja tiramina incluyen la carne magra fresca, el pescado y el tofu. Debido a que el alcohol puede cambiar el volumen y la composición del líquido del oído interno, evitar las bebidas alcohólicas también puede ayudarle a controlar sus síntomas.

Nueces y algunas frutas

Las nueces, aunque son una fuente de grasa nutritiva, también pueden desencadenar migrañas y síntomas relacionados en el oído interno. Si las nueces parecen empeorar sus síntomas, evite todas las nueces, la mantequilla de nueces y otros artículos que contengan nueces: barras de caramelo, salteados, helados, mezcla de montaña y pasteles. Algunas frutas, como los plátanos, los cítricos y los aguacates, pueden tener efectos similares. Para mantener un sistema inmunológico fuerte, coma una variedad de otras frutas y verduras, como bayas, tomates, verduras de hoja, pimientos y calabazas.

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